סכיני נינג׳ה — כמו סכין חדשה כל פעם מחדש

כל מי שאי פעם השתמש בסכין שף חדה ומקצועית יודע איזו חוויה שונה הזמן במטבח הופך להיות. מי שמבשל במטבח מכיר טוב את התסכול שלא מצליחים לחתוך מהר ובקלות. לא משנה אם מדובר בירקות קשים או בחיתוך בשרים – סכינים חדות ומושחזות הופכות את החוויה למהירה ומהנה כל כך שלא תרצו לצאת מהמטבח.

מערכת 16 הסכינים + משחיז StaySharp

היא מערכת סכינים חדות במיוחד שמגיעות עם משחיז מתקדם ובטיחותי. מערכת הסכינים כוללת 9 סכינים מסוגים שונים המתאימים לסוגי חיתוך מגוונים. מחיתוך לחם, חיתוך ירקות ופירות, חיתוך בשרים ודגים, פילוט ועוד. הסכינים נשארות חדות בזכות המשחיז המקצועי שמתווסף לכל מערכת סכינים שתרכשו ולוקחות את הביצועים שלכם במטבח לרמה אחרת!

סכיני Ninja StaySharp

מעוצבות עם ידיות אחיזה ארגונומיות לאחיזה נוחה שנותנות תחושה כאילו הסכין היא חלק מהיד שלכם. הלהבים מיוצרים מפלדת אל-חלד גרמנית המבטיחה עמידות וחוזק ולשון הלהב מלאה מהידית ועד לקצה הלהב ליציבות מירבית. הסכינים מתאימים לחיתוך מרקמים שונים וצורות חיתוך גם בזוויות קשות ומאתגרות. אז אחרי כל זה… הגיע הזמן לשדרג את חווית המטבח שלכם ולהפוך את הבישול שלכם למשהו אחר!

טכנולוגיית StaySharp

משחיז עם גלגל השחזה בטכנולוגיית StaySharp – גלגל אבן ההשחזה פועל בצורה דינמית ומתאים את עצמו לסכיני הנינג'ה השונות. ההשחזה האחידה והמאוזנת של הלהב מחזירה את הסכינים לחדות המקורית שלהם תוך שניות, בהשוואה למשחיז מוביל עם חריץ בצורת V, ובלי מאמץ, ממש כמו סכין חדשה כל פעם מחדש.

השחזה מסורתית עם משחיז בצורת V

השחזת סכינים באמצעות משחיז בצורת V היא שיטת השחזה נוחה ומהירה יחסית לשימוש, ולכן זה לא פלא שהיא נחשבת לאחת משיטות השחזת הסכינים הפופולריות ביותר שקיימות כיום. ההשחזה מתבצעת כך שיש להעביר את הסכין דרך החריץ של המשחיז מספר פעמים, או לחילופין – להעביר את המשחיז על גבי הסכין הלוך ושוב, והתוצאה שמתקבלת היא להב חד. על אף הנוחות והקלות של השיטה הזו, חשוב לקחת בחשבון שהיא לא מאפשרת השחזה אחידה של הלהב בשל השינוי בזווית האחיזה ובלחץ המופעל עליו, עניין אשר עלול בהחלט לגרום לנזק לסכין בטווח הארוך. בנוסף, בשיטה זו, האדם שמבצע את ההשחזה חשוף לפציעות, ובייחוד אם המשחיז קטן יחסית ואם הוא מעביר אותו במהירות גבוהה על גבי הסכין. טכנולוגיית ה-StaySharp החדשנית, פרי חברת נינג'ה, היא שיטת השחזה שמהווה למעשה שילוב בין השיטות הקודמות – השחזה ידנית על גבי אבן והשחזה עם משחיז בצורת V, ומאגדת את כל היתרונות שלהן – ללא החסרונות.