סט 7 חלקים טום אביב Tom Aviv ארקוסטיל Arcosteel

להב הסכינים עשוי מפלדת אל-חלד יפנית מרוקעת ובגימור מרקם דמסקוס המדמה את תנועת הזרימה הטבעית של המים. בתחתית כל קת סכין (עקב הסכין) כתובה מילה יפנית שונה הלקוחה מה’אני מאמין’ של השף טום אביב ומקועקעת על גופו, ביניהן: אהבה (愛), חוכמה (知恵), כוח (力), תקווה (希望), אמת (純正) ועוד.

הסט מכיל

1. מעמד מעוצב ל-6 סכינים, בעל בסיס יציב עם תחתית מונעת החלקה ושריטות על משטח העבודה. מגן על להבי הסכינים ושומר על הבטיחות בסביבת המבטח.
2. סכין לחם 20 ס”מ Bread משוננת פורסת כיכרות לחם מבלי למעוך או לקרוע אותן. הסכין נהדרת גם לפריסת עוגה.
3. סכין סנטוקו 17 ס”מ Santoku Chef רב שימושית לקיצוץ, חיתוך לקוביות ופריסה לרצועות של ירקות, נתחי בשר ודגים. להב הסכין מחורץ להפחתת הידבקות המזון בעת החיתוך.
4. סכין קצבים 17 ס”מ Butcher גדולה במיוחד לחיתוך וקיצוץ נתחי בשר בקר ועוף. כבדה לטובת חדירה דרך נתחי בשר גדולים וצפופים המכילים גם עצמות.
5. סכין סנטוקו 9, 12.5, ו-14 ס”מ Santoku מיועדות לחיתוך, קיצוץ, ופריסה לרצועות דקות ועבות של בשר, דגים, ירקות ופירות. להב מחורץ מפחית הידבקות המזון בעת החיתוך. סט סכינים זה נותן מענה לחיתוך מזון בכל הגדלים הנדרשים ומתאים למגוון שימושים ומשתמשים שונים.

12 שנות אחריות בכפוף לתנאי היבואן הרשמי, ארקוסטיל